品茗邀月 樂享中秋 月餅配茶 完美互補(明報OL網)


茶的歷史源遠流長,不同文化孕育不同的品茶方式,日本人欣賞泡沫濃厚的抹茶,西方人喜歡加糖加奶;而華人傳統則愛熱水泡茶,細味各種茶葉原有的個性。清雅的茶香,正好平衡月餅餡料的甜膩,在中秋之夜,一壺好茶必不可少。


榮源茶行市場推廣經理王詩雅(Celia)指出,茶一般可按湯色分成七大類:綠茶、花茶、白茶、紅茶、黑茶、黃茶、烏龍茶,當中黃茶產地少,較不常見,而不同口味的月餅,搭配濃淡不一的茶類,也可提升月餅的食味與質感。


瀏覽全文:https://ol.mingpao.com/ldy/cultureleisure/dining/20201001/1601489837067

網上商店

關於榮源

​​媒體報道

聯絡我們

中環門市

地址:香港中環卑利街39號地下

客戶查詢:(852) 2496 2668

WhatsApp:(852) 9137 8259

幫助

​緊貼我們

©2021 Wing Yuen Group (HK) Company Limited