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普洱茶養生證明


普洱茶養生保健的醫學證明

1. 普洱茶味苦性刻. 解油膩牛羊毒……括腸通洩. 一一<< ;本草綱目拾遺>>

2. 長期飲用雲南普洱茶的人士, 40%以上有不同程度的體重減輕, 脂肪新陳代謝等明顯作用, 含量並弄降下30%一一云南茶葉進出口公司

3. 使用雲南普洱沱茶醫治高脂血症五十五例, 與療效較好的降脂藥物安妥明治療的三十一例對比, 雲南普洱茶的療效還高於安妥明, 其降低膽固醇的效果則與安妥明相似, 且長期飲用無副作用.—一昆明醫學院臨床試驗證明​​

4. 凡飲用雲南普洱茶的40%以上的病例, 有不同程度體重減輕, 年齡在40至50的病例效果更顯著. 對降低人體所含類脂化合物效果好的佔30%, 效果中等的33 %. 對降低人體所含三酸甘油脂, 膽固醇, 血尿酸等有不同程度作用.—一貝納爾卡羅比醫師, 巴黎圣安東尼醫學系

5. 在克雷泰伊的莫道爾醫院給20位血脂肪過多的病人, 一天喝三碗雲南沱茶, 一個月後, 發現病人血液中的脂肪幾乎減少了四分之一, 而飲同樣數量的其它茶的病人血脂肪則無變化.—一貝納爾賈可托教授, 巴黎亭利倫多醫院

6. 普洱茶確有助於降低血漿膽固醇, 三酸甘油脂及游離脂肪酸, 還有減少膽固醇性脂肪肝現象.—一台灣大學食品科技研究所

7. 在奧爾賽營養生理實驗室用兩組白鼠進行實驗, 一組用普通食物餵養, 一組用富含膽固醇餵養, 兩組都同時加入雲南沱茶汁. 九週後, 血液化驗結果, 第一組脂肪降低10%, 第二脂肪降低30%. 雲南沱茶汁中有一種或數種不詳物質, 在水中溶解後有促進新陳代謝, 平衡和節制膽固醇的奇效.—一呂通教授.巴黎大學營養生理學試驗室主任

8. 普洱茶中的麴菌, 含有微量脂肪分解酵素的脂肪鋂,這對脂肪分解具有效作用. 學者以老鼠進行實驗, 發現普洱茶可以降低血液中的中性脂肪和膽固醇值.—​​​​一日本<<中國茶藝入門>> , 柳澤彥著章學儂編譯

9. 麴菌後發酵普洱茶可抑制體重增加, 減少血液中的膽固醇及三酸甘油脂.—一日本<<健康>>雜誌1985年12月

10. 普洱茶有殺死癌細胞, 抗突變, 防癌功能及減肥降血脂作用.—一梁明達, 胡美英教授雲南昆明醫學院

 
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如何區分“白霜”與“霉變”? 如果茶有輕微平鋪狀的白沫,這就是白霜;如果是局部的而且不平均的,那有可能就是霉變;霉變成狀集結,綠灰色。
而白霜是茶葉本身氧化酵素發生作用的結晶,俗稱“單寧”,味苦,具有消炎的作用,抗衰老,養顏排毒,而且在茶中分解出來,使茶品更有滑潤度,是喝起來陳的原因。
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