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剛烈太子女 茶味人生

SUN世代:剛烈太子女 茶味人生

王詩雅(Celia)一家世世代代以茶為業,專營普洱茶葉,一次家業遭逢突如其來的困境,令她走進公司替雙親分憂。自言性格「三尖八角」的她,在兇險的商場碰得遍體鱗傷,但受到的教訓把性格棱角磨平,行事處世就如一杯好茶,甘醇滑順。

〇三年是她人生巨變的一年,父親的茶葉生意遭遇巨大危機,因錯信內部要員,茶葉廠被人擅自抵押借 貸,Celia一家無辜揹上三百多萬元債務,加上時值沙士,生意冷清,但債務要在一年內清還,十分艱難。她決定走進家業與家人分擔︰「咁多年以來,爸爸好 少為生意擔心,但呢件事令到爸爸同媽咪都憔悴咗好多,我覺得無嘢緊要得過佢哋﹗」

出 於對父母的關愛,她走進公司,被爸爸派到國內門市工作,同事卻在她背後說長道短。因她身份特殊,身邊同事不是對她敬而遠之,就是想巴結討好她,真誠相待的 朋友少之又少。旁人以為她是「太子女賺錢買花戴」,但其實回到公司,她跟其他人一樣稱呼爸爸做「老闆」,沒甚麼特權。縱使有許多冤屈,卻無人傾訴,「每晚 返到宿舍借酒消愁,一個人大被冚過頭就喺度喊。」

她性格耿直,實話實說,剛烈的脾性使她連連撞板。由於中港兩地國情不同,她常要應對客人的無理要求,打折、要贈品等事都屬小兒科,「買一斤茶葉就要我送半斤,買平嘢就要送貴嘢,根本就不合邏輯﹗」即使在情在理都說不通,但顧客永遠是對的。

得罪老主顧 學懂待客營商

「你 係唔係唔畀面我呀?」一次麻煩「老主顧」又來到茶店發功,要Celia沖泡最貴普洱試飲,雙方爭持不下,Celia理直氣壯地駁斥︰「唔係你咩職業、地位 嘅問題呀,而係你個要求唔合理嘛﹗」雖能逞一時之勇,但對方向王爸爸投訴,Celia馬上收到父親的嚴厲訓話,亦被下令返回香港。

雖 然意氣難下,但她反省過後,更佩服爸爸營商待客的智慧︰「佢話得我啱,客人走咗就唔會返轉頭,凡事要以不開罪客人為先。幾嬲都好,都要停一停,諗一諗。」 回想留守內地那兩年,經歷把她的棱角磨平,她終體會到父親的苦心。七年她返到香港公司負責銷售工作,每單生意由幾十萬到幾百萬,一言一語都要深思熟慮。她 主動跟隨爸爸,視他為成功目標,學見客傾生意,努力睇書惡補品茶知識。

品 茶予人老氣之感,Celia希望將茶葉生意包裝得更年輕,開拓年輕人市場。公司一直只售罐裝茶葉,近年她在茶葉包裝上注入新思維,增賣獨立包裝茶葉,更配 上新潮設計。新改變於日本市場造出不錯的業績,王爸爸允許項目繼續進行,透過太太傳話,表達對女兒的讚賞。兩父女互相欣賞,讚美說話雖不會直接說出,但爸 爸的肯定對她已是最大的鼓舞。

Celia's profile

現職︰香港榮源茶行銷售經理

公職︰世界茶文化交流協會副會長

嗜好︰旅行、攝影

 
Wing Yuen FBcoming soon coming soon
如何區分“白霜”與“霉變”? 如果茶有輕微平鋪狀的白沫,這就是白霜;如果是局部的而且不平均的,那有可能就是霉變;霉變成狀集結,綠灰色。
而白霜是茶葉本身氧化酵素發生作用的結晶,俗稱“單寧”,味苦,具有消炎的作用,抗衰老,養顏排毒,而且在茶中分解出來,使茶品更有滑潤度,是喝起來陳的原因。
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